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虾尾弯曲的时候说明下肉已经煮熟了

归档日期:09-09       文本归类:虾海藻属      文章编辑:爱尚语录

  在我没有结婚之前是一个无忧无虑什么都不会做的人,做饭对于我来说简直是难上加难,因为之前从来没有自己做过饭,基本上都是在家里面妈妈可以做的,但是后来结婚之后,有了自己的孩子就开始学习着自己做饭,因为每一个孩子都是家里面的手中宝,都希望给孩子吃一些营养健康的食物,这个虾肉对孩子来说营养价值非常的好,所以我会去市场上面购买一些新鲜的虾,回到家里面做着让孩子吃,但是由于对这个制作方法不是特别的精通,所以做出来的水煮虾肉质不好,味道还很腥。

  我今天给大家分享的是我们不管在家里面煮鲜虾还是冻虾的时候,其中的这一步都不可跳过,否则做出来的虾肉一点都不鲜嫩,而且味道还非常的腥,虾是属于海鲜中的一种,我们都知道它本身就有一种很重的腥味,所以在制作的时候,我们一定要掌握其中的一些小技巧,做出来的虾肉吃起来味道才会非常的好肉质,吃起来也会特别的好吃,而且没有一点腥味,但是并不是所有人都能够给制作的非常的完美,有些人制作出来的虾肉吃起来肉质不仅非常的冷,而且还有很浓重的腥味。

  后来我问了一个我特别会做饭的朋友,让他教我如何做水煮虾的正确做法,他对我说了其中的一些小技巧,要想做出来的虾肉没有腥味,剔除虾线这一步一定不可以省略,否则煮出来的下身上会有浓重的腥味,其实以前只知道吃,从来不知道还有这个步骤,下面我就把属下的正确做法分享给大家,首先我们把买回来的鲜虾或者是冻虾放到水里面进行清洗干净,接下来准备一根牙签,在虾背部的第3关节将虾线去除,然后用清水冲洗干净,准备一些姜片葱段开水烧锅里面加入适量的清水,然后把这些食材放入进去烧开之后,在里面倒入一些白酒和食盐,筷子搅拌均匀,把清洗好的大虾放入在锅中,虾尾弯曲的时候说明下肉已经煮熟了,捞出来之后放到冷水里面过一下,然后控干水分,这样的虾肉可以提升它的口感,而且没有浓腥味。

  现在人们的生活相比之前,可是有了天翻覆地的变化,人们的生活变好了之后,那么在我们平时所吃的东西上也是有了很大的改变,对于一些吃起来不美味没有营养价值的食物就会置之不理,现在的人们特别是对于饮食方面在吃东西的时候也是特别的讲究,喜欢吃一些营养健康的食物,那么就可以给我们的身体带来很大的好处,就是在我们的身边有很多的小食材都是具有着营养健康养生的功效,就比如今天给大家说的这个虾。

  虾肉对于大家来说,也是很多人都比较喜欢吃的一种食物之一,而且我们大家都知道它的营养价值也是特别的丰富里面含有的蛋白质可以给我们的身体带来很大的好处,所以现在人们的生活变好了之后,很多家庭如果家里没有老人或者是小孩子的,都会选择去外面的市场购买一些,然后回到家里面做各种不同的做法让家人吃,其实这个虾的做法也是有很多种可以做成水煮的,清蒸的,爆炒的,吃起来的味道都是非常的美味。

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