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火爆上海20年的港丽餐厅20年9月16日天然海藻糖

归档日期:09-16       文本归类:虾海藻属      文章编辑:爱尚语录

  60多年制馅制饼经验的点心师傅把关,做出的月饼皮薄馅多,入口皆是满口果仁,口口生香,吃完一整个也不觉得腻。

  小巧的流心奶黄月饼,不需要加热常温下切开奶黄便自然流出,拿在手上还可闻到由内而外散发的奶香, 轻咬一口,咸甜交织的绵沙充斥着口腔,享受一口爆浆的愉悦感。

  双壳黑芝麻经过多道程序熬制而成的黑芝麻流心,喷香扑鼻。金黄的冰皮下透着墨黑色,轻轻切开,芝麻流心缓缓流出,入口稠而滑顺。

  打开礼盒奶香四溢,一盒8枚独立包装,轻奢的浮雕礼盒,用来送TA再合适不过了。

  香辣牛肉月饼适合重口的人,上好的牛肉风干后加香料现炒,吃起来有些微微辣,比吃牛肉干还过瘾。

  2款新品礼盒上线天不到,就快要被抢空了,能否吃的到还得碰运气!合家欢聚礼盒适合与家人一同分享,咸甜的组合,满足不同口味的需求。

  吃起来有明显的颗粒感,细品有凤梨的酸甜味,吞咽过后,凤梨的甜味还久久留存于嘴巴中~

  黄色的凤梨,绿色的抹茶,金色的流心黑芝麻…一共有5种口味,月饼如同艺术品般精致,让人不忍心品尝。

  流心巧克力选取100%纯美国进口好时可可粉,绵密的巧克力饼皮包裹着丝滑的流心,如同巧克力一样浓郁~

  双黄白莲蓉月饼可谓是美食界的“老古董”,白莲蓉的清香+咸蛋黄的咸鲜绵密,一口重温传统的中秋味。

  抹茶月饼呈现的是满满的日式风情,抹茶的清香充满整个口腔,细腻软糯的口感,喜欢抹茶的可不能错过了~

  细腻甜美的红豆沙包裹着大颗的咸蛋黄,蛋黄豆沙月饼吃起来又沙又绵软,光是看着都要流口水了。

  香港著名设计师操刀设计,采用时下最流行的宫廷配色,淡紫色浮雕+烫金包装使得礼盒简约大气,送人也很体面。

  流心奶黄月饼采用双重烘焙的制作手法,二次烘焙使得咸蛋黄与奶黄馅交融在一起,金黄的月饼奶香四溢,一口爆浆。

  新鲜的鸭蛋裹上禾秆灰、海盐,腌制40天以上,才造就咸蛋黄油润“起砂”的口感。

  高成本烘焙糕点专用的“美玫”面粉制做饼皮,纯天然的海藻糖替代白砂糖,怕长胖的甜食一族,也可以敞开吃。

  火爆上海20年的港丽餐厅,去年跨界做起了月饼,上线不到一个月,数万盒的月饼被抢购一空,等了一整年,最新一季的月饼终于来了!

  海藻糖小TiPS:摆脱传统砂糖的甜腻高糖,它能调节糕点的甜味,还原月饼经高温烘烤后的原味。

  表皮酥润,轻轻掰开便看硕大流油的咸蛋黄,让人忍不住想马上拿起来一尝为快。

  切开就能感受到用料的厚道,核桃仁、西山榄仁、龙王大杏仁…等30多种配料,很难让人拒绝,三年陈金华火腿独特香气,更添缠绕余韵。

  月饼经高温烘培后,刷上一层碱水,呈现诱人的棕红色,很是撩人。两大颗完整的咸蛋黄,寓意“好事成双”。

  使用双重烘焙技术,二次烘培使得新西兰奶油、椰浆及咸蛋黄交融在一起,软糯的饼皮让牙齿满足,流淌的奶黄又让舌尖愉悦。

  等了1年,去年的2款断货王流心奶黄与双黄白莲蓉,也终于回来了!一定要赶在抢光前先下手。

  传承几千年经典的基础之上,融入多地的食材。新出的伍仁金腿月饼,足改变你对五仁月饼的所有偏见。

  圆润饱满湖南湘莲,与花生油和一级砂糖慢火烹调而成的白莲蓉,莲味清香,好味道还需时间的打磨。

  超薄的饼皮里塞的满满当当,切开可以看满肚子的真材实料,避免了因饼皮太厚带来的油腻感。

  复古的中国红礼盒端庄典雅,8枚月饼放入其中,一共有4种口味,个个精致小巧,非常讨喜。

  去年很受欢迎的七星伴月强势回归了!7颗色彩各异的月饼围绕中间大颗的双黄白莲蓉,一盒囊括了港丽的经

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